武夷山中，深谷幽涧丨好茶遇好水，可遇亦可求

来自武夷山原始森林的淙淙清泉！

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武夷山中，深谷幽涧丨好茶遇好水，可遇亦可求---“可遇冰泉”

关于我们

About Us

                “可遇冰泉”因来自武夷山而得名，是武夷山脉的高山天然山泉水。武夷山是世界自 然与文化双遗产地，保存了世界同纬度地带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原始森林生态系统。可遇冰泉水源地四面环山，云雾缭绕，远离城郊，无任何工 农业污染，水源纯净、甘冽。

       现代生活越来越远离自然，我们希望通过真正高品质的山泉水，向城市中的人耳传达大自然的那份纯净与宁静。倡导绿色健康愉快的生活始终是指引“可遇冰泉”前进的航标。今后的“可遇冰泉”，将始终秉承对生命极致尊重的态度，持续为消费者打造更绿色健康的产品。

品牌故事

Brand Story 

陆羽在《茶经》中说“山水上，江水中，井水下”。北京华轩不仅对古法制茶进行深度挖掘，同样对泡茶选择的水进行研究，结合中国古籍文献与现代地质勘查成果，针对近百个取水点，上千组水样进行矿物质分析、邀请水文地质专家及多名茶界制作技艺传承人，对水的理化指标及口感进行对比分析、鉴赏，最终选择在福建省武夷山大安分水关自然保护区进行取水生产，取名“可遇冰泉”--好茶遇好水，可遇亦可求。创建北京华轩旗下独有的泡茶专用水品牌。

        泡茶水起源于明代，张大复，《梅花草堂笔谈》。“十分水七分茶；茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣，十分之茶遇八分水亦八分耶。”这说明了泡茶用的水对茶叶的重要性。

       要泡出好茶，七成的把握在水，茶的特性由水来体现。就算只有八分好的茶，如果水有十分好，则能泡出十分好的茶。如果十分好的茶，用只有八分的水来泡，则只能泡出八分好的茶，白白浪费了茶的两分。茶寄于水，方显其味，好茶无好水则难得其真味。

       寻找的万苦千辛，在发现武夷山这出优质水源地的那颗便都值得。其水资源补给量大，生态环境极佳，泉水中矿物质和人体所需的微量元素十分丰富。所以我们予名“可遇冰泉”-好茶遇好水，可遇亦可求。以此来表达我们对武夷山原生态山泉水的赞美！

       “可遇冰泉”拥有5种珍贵的矿物质元素：钾，钠，钙，镁，锶，这些元素含量均衡分部，对人体的方方面的滋补恰到好处。

               好物衍生好的文化，好水也不例外，其在与文化的相互依托中，会产生更加大的自身价值。一配饮茶文化；二配保健文化；三配育婴文化。

水源地描述

/ Water Source Description

                可遇冰泉源自武夷山国家级自然保护区。水源地海拔1300多米，拥有2527种植物物种，近 5000种野生动物。国家的大力保护，村民的环保意识造就了绿树成荫，鸟语花香的自然环境，为水源地营造了一个远离城市污染的原始生态圈。在这片多氧原始深林中，砂石岩层渗透出泉 水，从长长的溪流中慢慢流经原始生态山区。经过自然净化、溶滤、离子交换、富集等作用，矿 物质和微量元素被逐渐溶滤到水中，其微量元素有利于各个年龄段人体吸收。

水的介绍

/The Introduction Of Wate 

               李时珍在《本草纲目》中写道：〃民以食为天，食以水为先。药补不如食补，食补不如水补，水是 百药之王，水是营养之首"。

               水是生命之源，它是构成血液、细胞液、淋巴液等的主要成分。人体的体液主要针对血液而言，是 pH值呈弱碱性的物质。专家建议饮用水质偏弱碱性的天然水，可以起到平燥袪湿、平衡酸碱、延 缓衰老的作用，还能增强消化、吸收、代谢等功能。

  “可遇冰泉”pH值7.0-8.0呈天然弱碱性接近人体体液pH值，能够有效调节人体酸碱平衡，是优质 的天然饮用水。在森林的保护下和砂石岩层的过滤下，可遇冰泉水中的5种矿物元素含量钾、钠、钙、镁、锶呈现均衡分布，有"活"、"甘"、"清"的特质，水中富含大量氧分子，离子矿物、 负离子含量是城市的600多倍。

“可遇冰泉”

——5种微量元素

/Five kinds of trace elements

—尾

/End

未来，北京华轩茶文化将本着弘扬和传承优秀传统文化的原则，不断整合各种优质资源，创新模式，立志于将“可遇冰泉”和“武夷岩茶”打造成具有核心产品优势、模式先进、核心竞争力突出的品牌，为我们岩茶非遗传承文化和水资源传承做出自己应有的贡献！